Fischöl als Quelle für Omega-3-Fettsäuren

Wenn Sie Fischöl kaufen, erhalten Sie möglicherweise nicht genug Omega-3-Fettsäuren, sagt Rufus Turner, ein Wissenschaftler, der Lipide bei Crop & Food Research untersucht. Er und seine Kollegin Dr. Carlene McLean untersuchten kommerziell erhältliche Fischöle. Sie fanden heraus, dass die Proben unterschiedliche Mengen an primären und sekundär oxidierten Fettsäuren enthielten. Außerdem,

Es wurde festgestellt, dass oxidierte Fettsäuren krebserregend und entzündungsfördernd wirken. Sie haben im Vergleich zu Omega-3-Fettsäuren fast die entgegengesetzte Wirkungsweise: Sie erhöhen das Risiko von Arteriosklerose, Thrombose, Bluthochdruck usw. Dr. Turner sagt, dass der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Fischöl leider instabil ist , und im Vergleich zu pflanzlichen Fetten oder anderen tierischen Fetten besteht eine viel größere Veranlagung zur Oxidation. Die Oxidation von Fischölen beginnt unmittelbar nach der Extraktion in beschleunigtem Tempo und setzt sich während der gesamten Lagerzeit aktiv fort.

Fischöl für Muskelaufbau

Fischöl kann auch beim Muskelaufbau helfen. Laut einer 2010 im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlichten Studie wurde nach sechswöchiger Einnahme von Fischölpräparaten (3-4 Gramm pro Tag) eine Zunahme der Muskelmasse beobachtet. Die Ergebnisse zeigten, dass sich Fischöl positiv auf die Proteinsynthese in Muskelzellen auswirkt und auch eine Zunahme der Zellen selbst wurde beobachtet.

Wie viel Fischöl sollte ich pro Tag einnehmen

Es gibt viele unterschiedliche Meinungen darüber, wie viel Fischöl pro Tag eingenommen werden sollte. Die American Heart Association empfiehlt niedrige Dosen – von 0,5 bis 2 g pro Tag, während andere die Einnahme von 1 g für jeden Prozentanteil an subkutanem Fett empfehlen. Eine moderate und optimale Einnahme ist jedoch 2-3 mal täglich 1-2 g Fischöl mit einer Mahlzeit.

Viele Quellen weisen darauf hin, dass Sie lange Zeit kein Fischöl einnehmen können. Die Zulassung muss in Lehrveranstaltungen erfolgen. Etwa 3 Kurse pro Jahr für 1 Monat.

Laut Daten, die im Journal of the National Cancer Institute veröffentlicht wurden, wurde bekannt, dass ein erhöhter Omega-3-Spiegel ein Risikofaktor sein kann, der die Entwicklung von Prostatakrebs beeinflusst.

Eine einfache Rechnung zeigt jedoch, dass wenn man 2-3 Portionen Fisch pro Woche für 100-140g isst, wie viele Quellen raten, die sich unter anderem auf die Empfehlungen der WHO beziehen, dies etwa 11g Fischöl pro Woche oder 1,5 g . ergibt pro Tag. Wenn also kein fetter Seefisch in ausreichender Menge in Ihrer Ernährung vorhanden ist, sollte die Einnahme von 1-2 g Fischöl pro Tag keine Gefahr darstellen.

Fischöl (optimale Ernährung)

Die tägliche Norm von Omega-3

Um die Gesundheit zu fördern und den Cholesterinspiegel zu normalisieren, reicht es aus, 1-1 einzunehmen. 5 g Omega-3 pro Tag
Beim Bodybuilding sind Dosen von 2-3 g täglich erforderlich, um die Muskelmasse zu erhöhen.
Wenn Sie Körpergewicht verlieren, nehmen Sie 3-4 g Omega-3 ein.
Gemäß den methodischen Empfehlungen des Rospotrebnadzor der Russischen Föderation beträgt der physiologische Bedarf für Erwachsene 0,8-1,6 g / Tag an Omega-3-Fettsäuren (ALA/EPA .). /DHA),
empfiehlt die American Heart Association 300 mg EPA/DHA pro Tag für gesunde Erwachsene und ca. 1 g für Patienten mit koronarer Herzkrankheit.
Eine Pause in der Rezeption ist nicht erforderlich

Sporternährung und Omega-3-Fettsäuren
Es wird also deutlich, dass es für einen modernen Menschen sehr schwierig ist, ausreichend Omega-3-Fettsäuren aus der normalen Nahrung zu sich zu nehmen. Darüber hinaus gibt es Schwierigkeiten bei der Lagerung von Produkten, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind – oft riskieren Sie, Ihren Körper einem Angriff aktiver Radikale auszusetzen, die statt der nützlichen Eigenschaften der essentiellen Fettsäuren große Schäden anrichten.

Es ist auch fast unmöglich, diätetische Ernährung zu kombinieren, um ein optimales Verhältnis von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren zu erreichen. Nicht jeder möchte 4-5 Mal pro Woche Fisch essen. Und angesichts des hohen Fettgehalts in Fischfleisch, das reich an Omega-3 ist, ist es möglich, Hindernisse bei der Bildung einer schönen und schlanken Figur zu schaffen sowie die Muskeln zu entlasten. Aber es gibt einen Ausweg, denn derzeit repräsentiert der Sporternährungsmarkt eine sehr große Vielfalt an Nahrungsergänzungsmitteln mit Omega-3-Fettsäuren. Wissenschaftler haben sorgfältig darauf geachtet, Omega-3 vor Oxidation zu schützen, und der Zusammensetzung Antioxidantien wie Vitamin E, Astaxanthin und andere hinzugefügt.

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